وصفات الطعام المقبلات

http://mashy.com/uploads//589/30096/springRolls.jpg


وصفات المقبلات هذه



المقادير:
4-5 أوراق كرنب
1 عبوة جلاش


1 حبة جزر
1 حبة فلفل أخضر
1 بصلة ,صغيرة
2/1 ملعقة صغيرة ثوم ,مدقوق
زيت عباد الشمس ,للقلي
2/1 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
صوص الصويا

الطريقة:
تحضير الحشو :
يقطع الكرنب إلى شرائط رفيعة و يقطع الفلفل الأخضر والجزر إلي عيدان رفيعة. يقطع البصل إلي حلقات ثم تقسم كل حلقة إلي نصفين و تفرك للحصول على عيدان من البصل.
تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في طاسة غير لاصقة. يضاف البصل والفلفل ويقلبا لمدة دقيقة واحدة.
يضاف الثوم والجزر ويقلب باستمرار لمدة دقيقتين أو حتى تطرى الخضروات.
تضاف ملعقتين صغيرتين من الصويا صوص وتقلب لدقيقة واحدة . ترفع عن النار .

تحضير الرولز :
يقطع رقائق الجلاش إلي مربعات 7 سم. يمكن شراء الجلاش المخصوص للسبرينج رولز بدلا من تقطيع الجلاش العادي.
توضع ملعقة كبيرة من الحشو في طرف كل قطعة. تطوى الجوانب وتلف على شكل إصبع.
يسخن الزيت في إناء عميق إلي درجة حرارة عالية جدا وتحمر فيه السبرنج رولز حتى تصير ذهبية اللون.
ترفع من الزيت وتوضع على ورق مطبخ لعدة دقائق لمتصاص الزيت الزائد.
توضع في طبق التقديم و يقدم معها صوص الصويا أو صوص السويت اند ساور


مع تحيات:

شاربه يارب تعجبكم

مشكوررررررررررررررررررررة على الوصفة

وانشاء الله تكون لذيذة

شاربة ممكن تسوين لي اكلة من الوصفات ذي
وترسلينها لي عبر البريد
مشكووووووووووووووووورة

ابشر



ممكن ليش لا


مشكورين على المرور